На высокогорных плато Сычуани обилие солнечного света и значительный суточный перепад температур способствуют формированию маслянистых, полных зёрен зиры (кумина).

Густой пряный соус из Сычуани — это волшебство вкуса, созданное специально для русского стола.

Во влажных, окутанных туманом лесах Сычуани лавровые деревья, питаясь плодородными почвами, рождают листья, которые отличаются большей плотностью и более долгим, насыщенным ароматом по сравнению с обычными сортами.

Семена фенхеля, выращенные на северной равнине провинции Сычуань, являются ключевым продуктом «экспортной базы китайских специй».

Сычуаньская приправа «Пять специй» (Усян) — это душа сычуаньской кухни, сочетающая насыщенность и сложный вкусовой букет.

Пряная смесь для тушения «Усян» из Сычуани, известной как «столица китайских приправ», является классическим образцом комплексной сычуаньской приправы.

Приправа для барбекю из провинции Сычуань, известной как «ключевой регион производства приправ для  барбекю в Китае», представляет собой инновационный продукт в категории комплексных сычуаньских приправ.

В плодородных почвах Сычуани выращивают особую пряность — шаньнай (также известный как «песчаный имбирь»).

Порошок зелёного сычуаньского перца (хуацзяо), происходящий из ключевого производственного района китайской провинции Сычуань, воплощает уникальные географические преимущества «родины китайского зелёного хуацзяо».

В солнечных речных долинах Сычуани сорта перца Эрцзинтияо и Сяомила проходят естественную сушку и лёгкое обжаривание на углях, после чего перемалываются в этот ароматный порошок — сычуаньский молотый перец чили, созданный специально для русской кухни.

К югу от горного хребта Циньлин, во влажном климате и на плодородных почвах Сычуани, рождается уникальный сычуаньский перец (хуацзяо).

Влажный климат сычуаньских предгорий породил две ароматические жемчужины: зелёный и красный хуацзяо, также известный как сычуаньский перец.