Запущен план по углублению сотрудничества в канале общественного питания для предоставления точных услуг клиентам-партнерам.

 Запущен план по углублению сотрудничества в канале общественного питания для предоставления точных услуг клиентам-партнерам. 

2025-11-12

Признавая, что канал сбыта является «балластом» развития компании, компания Weizhibadao официально запустила свой «План глубокого развития канала сбыта» в марте 2025 года. Создавая профессиональную команду, оптимизируя процессы обслуживания и совершенствуя вспомогательную инфраструктуру, компания предоставляет клиентам, работающим в сфере общественного питания, комплексные индивидуальные услуги по поставке ингредиентов. В рамках формирования команды компания отобрала 15 сотрудников с более чем 5-летним опытом работы в сфере общественного питания для формирования «Специальной команды по обслуживанию общественного питания», в которую вошли 3 консультанта по исследованиям и разработкам в области продуктов питания, 5 специалистов по логистике и 7 менеджеров по работе с клиентами, что позволило добиться полной интеграции «исследования и разработки — логистика — продажи». Менеджеры по работе с клиентами отвечают за первоначальную оценку потребностей, понимание позиционирования меню клиента, объема закупок и бюджета затрат; консультанты по исследованиям и разработкам предоставляют рекомендации по адаптации продуктов и сочетанию блюд с учетом потребностей; а специалисты по логистике отслеживают доставку на протяжении всего процесса, обеспечивая своевременное поступление ингредиентов.

Что касается процессов обслуживания, компания внедрила «четырехэтапный метод обслуживания». Во-первых, диагностика потребностей: менеджеры по работе с клиентами посещают клиентов, чтобы зафиксировать их основные потребности. Например, если ресторан, специализирующийся на хот-поте, хотел снизить стоимость закупки побегов бамбука, команда предложила использовать более экономичные маринованные побеги бамбука вместо некоторых свежих. Во-вторых, тестирование образцов: в зависимости от потребностей клиентам предоставляются 3–5 образцов для помощи в пробном производстве, корректировке вкусов и спецификаций. Например, для сетевого ресторана в Сычуани побеги бамбука были нарезаны полосками шириной 1 см, чтобы лучше соответствовать блюду «Тушеная говядина с побегами бамбука». В-третьих, оптовые поставки: после подтверждения сотрудничества подписывается долгосрочный договор поставки, гарантирующий «возврат и обмен в течение 48 часов по вопросам качества». Частота поставок корректируется в зависимости от пиковых часов работы клиента — например, если в ресторане, специализирующемся на хот-поте, высокая посещаемость по выходным, частота поставок увеличивается по субботам. В-четвертых, послепродажное обслуживание: ежемесячный повторный визит к клиенту для сбора отзывов и оптимизации продуктов и услуг. Например, если клиент сообщал, что фрикадельки легко разваливаются после приготовления, отдел исследований и разработок немедленно корректировал рецепт, увеличивая содержание коллагена, тем самым решая проблему клиента.

Кроме того, компания оказывает дополнительную поддержку своим клиентам из сферы общественного питания: предоставляет бесплатные рекламные материалы, такие как наклейки для меню с надписью «Поставка ингредиентов Wei Zhi Ba Dao»; помогает в продвижении новых продуктов, например, совместно организует «Фестиваль хот-пот из побегов бамбука»; проводит обучение сотрудников клиентов работе с ингредиентами, например, технике нарезки побегов бамбука и оптимальному времени приготовления ингредиентов для хот-пота. Эти услуги получили высокую оценку клиентов, и на сегодняшний день более 30 клиентов из сферы общественного питания заключили с компанией годовые эксклюзивные соглашения на поставку. Уровень удержания клиентов в сфере общественного питания достиг 85%, что закладывает прочную основу для долгосрочного развития компании.

1
2
Главная
Продукция
О Нас
Контакты

Пожалуйста, оставьте нам сообщение