Сычуаньская приправа для барбекю: дух сычуаньской кухни, расширяющий границы вкуса мирового барбекю 

Приправа для барбекю, происходящая из провинции Сычуань — «главного производственного региона приправ для барбекю в Китае», является инновационным представителем сычуаньских комплексных вкусов. Опираясь на богатые ресурсы специй Сычуани, она создается на основе научной пропорции 6 видов местного сырья, включая перец чили, сычуаньский перец (хуацзяо) и зиру. Сочетая в себе четыре грани вкуса — онемение, остроту, аромат и свежесть — приправа несет в себе насыщенный дух «домашнего очага». Ежегодный экспорт охватывает 62 страны и региона, включая Европу, Америку, Юго-Восточную Азию и Ближний Восток, что делает ее предпочтительным ингредиентом для гриль-баров и пищевых предприятий по всему миру.

Мы строго контролируем качество в соответствии с экспортными стандартами: отборное сырье премиум-класса, такое как перец чили из Южной Сычуани и зеленый сычуаньский перец, проходит ручную очистку от примесей, низкотемпературную обжарку для раскрытия аромата и тонкий помол до 80 меш без добавления консервантов. Готовый продукт имеет равномерный ярко-красный цвет и стойкий, не резкий аромат; содержание натуральных ароматических веществ составляет ≥2,8% на 100 г, а стабильность вкуса значительно превышает отраслевые стандарты.
Продукция прошла сертификацию FDA, BRC и HACCP. Она подходит для различных сценариев: барбекю, жарки мяса на гриле или во фритюре, может использоваться как для посыпки, так и для маринования. Будь то китайские шашлычки, юго-восточный сатай или европейские и американские копченые стейки — приправа быстро придает блюдам уникальную многослойность сычуаньского вкуса.

Мы предлагаем индивидуальную упаковку из вакуумных пакетов и пищевого картона с защитой от влаги и давления, адаптированную для морских перевозок. Опираясь на логистические преимущества зоны свободной торговли Сычуань, мы поддерживаем условия FOB и предлагаем гибкий минимальный объем заказа (MOQ). Наша специализированная команда по внешней торговле предоставляет многоязычные материалы и помощь в таможенном оформлении, обеспечивая стабильность и эффективность цепочки поставок.