Кукурузный крахмал
Плодородные чернозёмы и мягкий климат провинции Сычуань создают идеальные условия для выращивания качественной, полнозерновой кукурузы.
Описание
маркер
【Название продукта】: Кукурузный крахмал
【Состав】: Крахмал кукурузный пищевой 100%
【Номер производственного свидетельства】: SC11651068100081
【Соответствует стандарту】: Q/SBD0004S
【Масса нетто】: 200 г
Плодородные чернозёмы и мягкий климат провинции Сычуань создают идеальные условия для выращивания качественной, полнозерновой кукурузы. Кукурузный крахмал, произведённый по современным технологиям в Сычуани, обладает безупречной белизной, чистотой и оптимальной клейкостью. Он стал идеальным ингредиентом, соответствующим кулинарным потребностям России и соседних стран, открывая новые возможности для разнообразных блюд.
Благодаря развитой агропромышленной системе провинции Сычуань производство крахмала полностью контролируется на всех этапах. Мы отбираем негенетически модифицированную кукурузу, очищаем от оболочки и зародыша, тонко измельчаем и с помощью многоступенчатого центробежного разделения удаляем белок. После низкотемпературной сушки и стерильной упаковки готовый продукт не содержит каких-либо добавок, сохраняя натуральную питательную ценность кукурузы и соответствуя европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.
Это универсальный помощник на русской кухне: он используется для загущения борща и овощных супов, придавая бульону бархатистую гладкость и сохраняя естественный вкус ингредиентов; добавленный в мёдовые пряники или печенье, он делает их текстуру более воздушной; мясо или рыба, обваленные в нём перед жаркой, получают золотистую, хрустящую корочку, которая долго не теряет своих свойств. Его превосходная устойчивость к замораживанию и оттаиванию также делает его отличным выбором для производства замороженных пельменей, фрикаделек и других полуфабрикатов.
Как экономичный натуральный продукт, сычуаньский кукурузный крахмал богат углеводами, его легко хранить и транспортировать. Благодаря налаженной сети трансграничной логистики между Китаем и Россией возможны быстрые поставки. От повседневной домашней готовки до массового производства на пищевых предприятиях — этот кукурузный крахмал из Сычуани становится отличным выбором для межкультурного кулинарного обмена.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Порошок зелёного сычуаньского перца (Хуацзяо)
Порошок зелёного сычуаньского перца (хуацзяо), происходящий из ключевого производственного района китайской провинции Сычуань, воплощает уникальные географические преимущества «родины китайского зелёного хуацзяо».
Молотый перец чили
В солнечных речных долинах Сычуани сорта перца Эрцзинтияо и Сяомила проходят естественную сушку и лёгкое обжаривание на углях, после чего перемалываются в этот ароматный порошок — сычуаньский молотый перец чили, созданный специально для русской кухни.
Молотый сычуаньский перец (Хуацзяо)
К югу от горного хребта Циньлин, во влажном климате и на плодородных почвах Сычуани, рождается уникальный сычуаньский перец (хуацзяо).
Лавровый лист
Во влажных, окутанных туманом лесах Сычуани лавровые деревья, питаясь плодородными почвами, рождают листья, которые отличаются большей плотностью и более долгим, насыщенным ароматом по сравнению с обычными сортами.
500г Верхушки ростков бамбука для хого
Ростки бамбука Лохань произрастают в высокогорных районах, преимущественно в девственных лесах провинций Сычуань и Юньнань. Сезон сбора (март-апрель).
500г Верхушки зимних ростков бамбука
Зимние ростки бамбука — это питательный продукт, обладающий лекарственными свойствами, с высоким содержанием белка и низким содержанием крахмала.
Бадьян
Сычуаньский бадьян, произрастающий в южных горных районах провинции Сычуань, является эталонным продуктом «ключевой зоны производства бадьяна в Китае».
1000г Цветки ростков бамбука для хого
В каждых 100 граммах свежих ростков бамбука Лохань содержится 79 граммов сухого вещества, 28 граммов белка, 47 граммов углеводов, а также комплекс витаминов и каротина.
2500г Ростки бамбука Лохань
Рохансун не только вкусен, но и считается «деликатесом среди овощей», а его питательная ценность не может быть недооценена. Он богат белками, аминокислотами, жирами, углеводами, а также кальцием, фосфором, железом и другими минералами.
Сычуаньский перец Хуацзяо
Влажный климат сычуаньских предгорий породил две ароматические жемчужины: зелёный и красный хуацзяо, также известный как сычуаньский перец.
500г Горные дикие ростки бамбука
Ростки бамбука Лохань — разновидность бамбука, произрастающая в высокогорных районах.
Каша «Восемь сокровищ»
В условиях растущей в России популярности здорового и практичного питания каша «Восемь сокровищ» из Китая становится всё более востребованной.
Перец горошком
Отборный сычуаньский перец горошком выращивается из качественных сортов во влажных жарких долинах на юге провинции Сычуань.
Сладкокрахмальная мука (Крахмал из батата)
Песчаные почвы и обилие солнечного света в Сычуаньской котловине способствуют выращиванию батата с исключительно высоким содержанием крахмала.
Корица
Сычуаньская корица, добываемая в горных районах на окраине Сычуаньской котловины, является эталонным продуктом «ключевой зоны производства корицы в Китае».
Сычуаньская приправа «Пять специй»
Сычуаньская приправа «Пять специй» (Усян) — это душа сычуаньской кухни, сочетающая насыщенность и сложный вкусовой букет.